Między Rzędami

BLOG SADOWNICZY

HANDEL

Włoskie czereśnie po ulewach: niska i średnia jakość, wysokie ceny, nawet do 30 zł / kg

Na rynku jest niewiele czereśni i sprzedają się jak ciepłe bułeczki, nawet jeśli jakość nie zawsze jest doskonała. Według hurtownika mediolańskiego Salvatore Musso. „Popyt jest wysoki, zaczynam sprzedawać je wcześnie rano sprzedawcom ulicznym, a w południe nie ma już nic”….

Drogo u Serbów i Węgrów, nie będzie importu.

Już niedługo rozpoczniemy sezon na truskawki z gruntu. Przetwórnie i mroźnie rozpoczną skup i zaczną się pierwsze przepychanki cenowe. Na Węgrzech i w Serbii plantatorzy mieli do czynienia z częstymi, ulewnymi deszczami. Produkcja owoców najwyższej jakości jest ograniczona przez szalejącą…

Chiny: Konsumenci wstrząśnięci 78-procentową podwyżką cen owoców

W anglojęzycznym źródle podane są ceny za funt. Jeden funt to 0,45 kilograma. Ceny owoców w Chinach robią wrażenie. 11 zł za jeden owoc liczi. Niedawno ekspert z organizacji non-profit Chinese Nutrition Society opublikował artykuł, w którym zasugerował, że każdy…

Idared w Dubaju

Nasz kolega po fachu, Dominik Poszywała odbył ostatnio wycieczkę do najbardziej rozpoznawalnego miasta na bliskim wschodzie – Dubaju. Połączył przyjemne z pożytecznym. Promocje polskich jabłek z odrobina zwiedzania. Olśniewające przybyszów miasto, ponad 3 milionowa, błyskawicznie rozwijająca się metropolia to świetny…

Małe pomysły na wielkie sadownictwo – część piąta – kontraktacja jabłek deserowych

Dużo się ostatni mówi o kontraktacji owoców do przetwórstwa. W tej kwestii stoję murem za piewcami tego rozwiązania. W ostatnim biuletynie ZSRP był bardzo dobry wzór takiej właśnie umowy. Wzór wiążący obie strony i przewidujący kary dla obu stron. Mimo,…

Dlaczego nie wierze (i nie wierzyłem) w tanią truskawkę w 2019 roku?

Już od końca lutego do środowiska producentów wlewano propagandę o tegorocznej taniźnie. Rozpoczął prezes Mondi Polska, pan Christer Drottson. Straszył mrożonkami z Egiptu, ogromnymi plonami, których nie będzie gdzie zagospodarować i pamiętną tabelką z cenami, która na sali i w…

Małe pomysły na wielkie sadownictwo – część czwarta – dlaczego musimy sprzedawać za wagę w skrzyni?

To, że nerwy sadowników skierowane w kierunku grup powoli się kończą, wiadomo nie od dziś. Nie wiem dokładnie jaki odsetek producentów wie, że oddawanie całych partii jabłek do grup producentów owoców “w komis” a następnie czekanie z utęsknieniem na wynik…

Małe inicjatywy – część pierwsza – Sklep ogrodniczy “U Sopla”

Nieopodal Mogielnicy, w miejscowości Górki-Izabelin 31, został niedawno otwarty sklep ogrodniczy. Powiecie, że sklep jak sklep. Prawda jest taka, że pomysłów właściciela nie powstydził by się nie jeden spec od reklamy z warszawskich agencji. Reklamy chemicznych molochów i dużych sieci…

Małe pomysły na wielkie sadownictwo – część pierwsza – sprzedaż bezpośrednia

Ta pierwotna forma współpracy handlowej między rolnikiem a konsumentem działa od setek lat całkiem sprawnie. Pomimo technologi XXI wieku nadal można się z nią spotkać. Inżynierowie mówią, że najlepsze rozwiązania to najprostsze rozwiązania. Zacznijmy od tego, że zarówno ustawa o…